(资料图片仅供参考)
诸多的对于冰淇淋蛋糕的做法和配方,冰淇淋蛋糕的做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备一个可拆卸的蛋糕容器,底部有一层保鲜膜。最好选择10寸量的。
2、将250克黑巧克力打碎成小块,放入450克淡奶油中煮至完全融化,搅拌均匀。不要走开。
3、将融化的黑巧克力倒入一个容器中,然后放入冰箱直到凝固。在室温下融化巧克力杏仁冰淇淋。待黑巧克力层凝固后,倒入容器中,再放入冰块中冷冻至凝固。
4、将200g白巧克力和350g淡奶油煮至完全融化混合,待第二层凝固后再倒入,同样放入冷冻室至凝固。
5、奥利亚饼干把三明治去掉,然后饼干被压碎(碾碎)。当整个冰淇淋蛋糕凝固后,洒在最上层。就像提拉米苏一样。最后铺上草莓做装饰就完成了。可拆卸的容器便于完美取出整个冰淇淋蛋糕。
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